Museo della Civiltà Contadina - Brisighella (Ravenna), Emilia-Romagna - Musei
Il Museo nacque nel 1975 con il nome di "Museo Lavoro Contadino della Vallate del Lamone, Marzeno e Senio". Espone molti pezzi provenienti prevalentemente dal territorio delle tre vallate, e vanta oggi 2.400 oggetti accuratamente ripuliti e restaurati. Due percorsi didattici proposti dal Museo meritano una accenno particolare: l'allevamento dei bachi da seta, il secondo la lavorazione del gesso.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.