Piccolo paese molisano protetto dalle tipiche “morge”, giganteschi macigni di pietra da cui la località prende nome - Pietrabbondante appunto - e da cui è possibile godere una vista spettacolare sull’intera vallata, coperta di boschi di faggi e di querce. Il paese di Pietrabbondante è noto soprattutto per il suo importante sito archeologico, testimonianza della presenza di un insediamento sannita nel luogo: l’area del santuario italico. Tale insediamento risale al II secolo a.C. ed è considerato uno dei principali santuari politici e religiosi costruiti dal popolo sannita. In essa si possono ammirare i resti di due templi, di uno dei quali si distingue chiaramente il basamento e un teatro, ben conservato e di grande fascino, scolpito in un unico grande blocco di pietra e dove probabilmente nell’antichità si riuniva il Senato.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.