Esempio compiuto di città ideale, edificata tra il 1556 ed il 1591 per volere di Vespasiano Gonzaga, Sabbioneta - urbs condita - è collocata al centro della pianura Padana. Come piccolo stato indipendente, grazie alla sua avanzata struttura difensiva, si presentava principalmente come una fortezza. Le due piazze sono collocate in posizione asimmetrica e decentrata e costituiscono i due più importanti nuclei della città attorno ai quali sorgono gli edifici più rappresentativi. Sorge su un territorio che con molta probabilità era abitato già nell'età del bronzo. Divenne durante il medioevo un castrum e fu sotto la dominazione dei Gonzaga per molti secoli. In questa cittadina verso la metà del cinquecento nacque una delle comunità ebraiche più antiche d'Italia, ancora oggi è visibile la Sinagoga ricostruita nel 1824 sui resti di una precedente struttura risalente al XVI secolo. Meritano una visita il Palazzo del Giardino, edificato tra il 1578 ed il 1588 per ospitare la collezione di marmi di Vespasiano Gonzaga, conserva ancora una ricca decorazione a fresco nelle pareti e nei soffitti, dello stesso periodo la Galleria, che costituisce con i suoi 96 mt, una delle più lunghe gallerie rinascimentali. Interessanti anche il Palazzo Ducale che era la dimora dei duchi di Sabbioneta, la Parrocchiale dell'Assunta di epoca rinascimentale e la barocca Chiesa di San Rocco. Sabbioneta vi attende per offrivi un piacevole percorso tra storia, arte e sapori...
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.