Dal Castello di Quart a Valsainte - Quart (Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste), Valle D'Aosta - Itinerari
Il Castello di Quart si trova in un punto molto suggestivo della Val d’Aosta e offre la possibilità di percorrere un interessante itinerario immersi nel verde della natura. La fortezza apparteneva a una della famiglie più in vista della regione e si presenta come il più grande e vasto complesso della provincia di Aosta. Dal castello è possibile percorrere una stradina incantevole che porta a Valsainte. Il sentiero che parte dal castello accompagna il visitatore lungo un paesaggio spettacolare illustrato da pannelli, realizzati insieme al percorso dalla Cooperativa La Traccia su commissione del comune di Quart, che raccontano le origini storiche, geografiche e naturali di quei luoghi. Lungo il percorso sono ben visibili i resti delle antiche fabbriche di rame del XVIII secolo oltre ai tipici massi erratici con le coppelle preistoriche incise. Il sentiero è circondato dalla caratteristica flora xero-termica che costeggia il torrente lungo la vallata. Giunti a una faticosa salita che richiede un’oretta di marcia, si raggiunge Valsainte, posto molto particolare e suggestivo soprattutto per la sua posizione così elevata.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.