Parco Naturale Monte San Bartolo - Marche - Itinerari
Il Parco Naturale Regionale del Monte San Bartolo segna l’inizio del sistema collinare della costiera adriatica del centro Italia, che si estende per un tratto di dieci chilometri. La falesia del S. Bartolo emerge dalle basse spiagge romagnolo marchigiane con un susseguirsi ondulato di speroni e valli che degradano sul mare, qua e là intervallati da pareti a strapiombo: tali falesie costituiscono un paesaggio marino inusuale, considerato che le coste della Romagna e delle Marche sono generalmente sabbiose. Le quote delle cime più alte a ridosso della falesia non raggiungono i 200 metri, ma permettono un’ampia visione sulla costa e sul mare. La falesia mostra aspetti geologici di grande interesse con pesci fossili e rari cristalli di gesso. Alla base della falesia corre una sottile spiaggia di ghiaia e ciottoli usata come cava sino alla seconda metà del Novecento, oggi protetta dall’Ente Parco. L’area protetta presenta aspetti naturali molto suggestivi, con la sua flora e la sua fauna inconsuete: la fioritura delle ginestre, le distese di cannucce di Plinio, il pino d’Aleppo ed il raro lino marittimo. Tra le specie animali presenti, e in continuo aumento nell’area protetta, troviamo caprioli, volpi, tassi, istrici oltre a numerosi uccelli marini e rapaci.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.