Da Chiesa Valmalenco al Rifugio Bosio - Sondrio, Lombardia - Itinerari
Situata ad un’altitudine di 1000 metri sopra il livello del mare, Chiesa Valmalenco si trova in una zona ricca di foreste attraversata dai fiumi Mallero e Lanterna; località di grande interesse turistico, può essere considerata il centro più importante dell’omonima valle.Il nostro itinerario inizia qui, un percorso da Chiesa Valmalenco al rifugio Bosio, che attraversando alcune delle più belle zone alpine d’Italia terminerà nei pressi di vette maestose ed imponenti. Ci dirigiamo quindi verso l’Alpe Lago, località ove anticamente si trovava uno specchio d’acqua successivamente trasformatosi in una palude, che è stata poi prosciugata affinché potesse crescervi erba per i pascoli. Qui troviamo un accogliente rifugio, a cui si può arrivare percorrendo un breve tratto di strada sterrata; segnaliamo inoltre la vicina casera ove è possibile acquistare prodotti tipici locali quali ricotta e formaggio. Il ricovero è di proprietà del Comune di Albaredo, si trova a quota 1650 metri sopra il livello del mare e dispone di dodici posti letto. Giungiamo poi al comune di Torre Santa Maria, comune lombardo di antiche origini che deve il suo nome ad un’imponente torre di guardia che veniva un tempo utilizzata per sorvegliare la carovaniera. Da qui ci dirigiamo verso il fiume Torreggio, attraversato il quale proseguiremo per il rifugio Bosio a quota 2086 metri sopra il livello del mare, che può essere raggiunto passando per l’Alpe di Piasci o dalla località Musci.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.