Castello Il Pelagio - Greve in Chianti (Firenze), Toscana - Castelli

Il Castello Il Palagio è di origine assai antica: la prima menzione risale al 1252. Questo maniero, grazie alla sua mole, alla poderosa base a scarpa e alle possenti mura, resistette e sopravvisse alle numerose incursioni susseguitesi per vari secoli: nel 1260 i ghibellini devastarono la zona distruggendo Campòli, mentre il Palagio rimase indenne anche durante la spedizione dell'Imperatore Arrigo VII, che avrà per teatro gran parte della zona di San Casciano. Intorno al 1320, venne quasi raddoppiato sino a raggiungere dimensioni più ampie delle attuali. L'edificio nasce ad un piano, posato al di sopra della base inclinata e nei primi secoli è visibile la copertura a capanna ripetuta anche sulla torre. Dopo l'ampliamento tutta un'ala venne rialzata e l'antica copertura fu sostituita con una struttura piana, la stessa anche sulla torre che venne rialzata. Non si ha traccia di merlatura, infatti quella esistente risale alla fine dell'800. Con la fine delle continue escursioni e, quindi, delle emergenze militari, anche Il Palagio, per mano dei Baroni Miniati (a cui passò dopo essere stato per due secoli della Repubblica Fiorentina), si trasformò in villa e si arricchì di opere d'arte. Quello che oggi si vede del castello è frutto del restauro del secolo scorso, anche se molte parti del fabbricato ne rivelano ancora l'antica struttura. Col restauro si dette nuovo impulso anche alla vasta tenuta: il frantoio,le cantine ed i magazzini dove, ancora oggi, si vinifica con metodi tradizionali. Giunti a Mercatale seguire le indicazioni per Greve fin quando, dopo 2 km, vi sono le indicazioni per Il Palagio.

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Commenti
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
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