La Reggia di Venaria - Venaria Reale (Torino), Piemonte - Castelli
La Reggia di Venaria, a pochi chilometri da Torino, fu realizzata nel diciassettesimo secolo da Amedeo di Castellammonte per ordine del duca Carlo Emanuele che aveva bisogno di una residenza vicina alla sua tenuta di caccia. L’edificio è attualmente in fase di restauro, e verrà presto trasformato in un Museo riguardante la vita di corte, con una sezione riservata alla storia della cultura dei popoli del Mediterraneo. La Reggia è composta da un palazzo, un borgo, dei giardini, una chiesa e naturalmente le scuderie con annessi canili in cui ci si preparava per le battute di caccia. Nei primi anni del settecento la reggia subì dei danni verificatisi a seguito di scontri con le truppe francesi, ed il palazzo fu quindi sottoposto al primo restauro, iniziato da Michelangelo Garove e proseguito dall’architetto Francesco Juvarra. In questo periodo venne edificata una cappella dedicata a S.Uberto, in seguito Benedetto Alfieri si occupò di portare avanti i lavori aggiungendo un Belvedere ed una galleria con la quale si unisce la citroniera alla chiesa.Durante i lavori venne inoltre demolito un tempio dedicato a Diana per far posto ai giardini, ed i marmi furono riciclati per essere utilizzati nella costruzione di nuove sezioni della reggia; le fondamenta di detto tempio sono state recentemente riportate alla luce tramite una serie di scavi e sono accessibili al pubblico in occasione di eventi particolari.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.