Castello di Felino - Felino (Parma), Emilia-Romagna - Castelli
Costruito dal nobile Luppone nell'anno 890, è ampliato e fortificato nei secoli seguenti, ma raggiunge il massimo splendore alla fine del XIV secolo sotto la potente famiglia dei Rossi, imparentata con le più importanti dinastie dell'epoca, Gonzaga, Pallavicino, Visconti. Nel 1483 è conquistato da Ludovico il Moro che ne fa spianare le strutture fortificate. Nuovamente ricostruito, passa sotto il dominio delle famiglie Pallavicino, Sforza, Farnese. Gli attuali proprietari, dopo un accurato restauro durato 20 anni, ne hanno fatto una prestigiosa sede per banchetti, mostre e convegni.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.